RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE AU ROMANESQUE

Réveillon de la Saint-Sylvestre au Romanesque : une soirée d’exception face à la mer

Pour célébrer la nouvelle année dans un cadre aussi élégant que chaleureux, laissez-vous séduire par Le Romanesque, le restaurant de la Maison Douce Époque. Face à la mer, profitez d’une soirée placée sous le signe de la gastronomie, du raffinement et de la convivialité.

Aux commandes des cuisines, le Chef Kévin Legoy sublime les produits frais et de saison à travers une cuisine créative qui met à l’honneur les saveurs du terroir normand. Fort de son expérience dans de grandes maisons, il imagine des assiettes raffinées, aux associations subtiles et parfois surprenantes.

Dans l’atmosphère feutrée du Romanesque, laissez-vous porter par un dîner de fête pensé comme une véritable expérience gastronomique. Une belle occasion de partager un moment privilégié et de célébrer le passage à la nouvelle année autour d’une table d’exception.

Le menu du réveillon de la Saint-Sylvestre

Pour cette soirée particulière, le Chef Kévin Legoy vous invite à découvrir un menu imaginé spécialement pour l’occasion. Au fil des assiettes, les produits de saison et les saveurs du terroir se rencontrent dans une cuisine créative et raffinée, où chaque détail compte.

Une parenthèse gastronomique à savourer dans le cadre élégant du Romanesque, pour terminer l’année en beauté et accueillir la nouvelle avec gourmandise.

Menu du Réveillon de la Saint-Sylvestre
Servi avec une coupe de champagne

HOMARD
En raviole, estragon

SAINT-JACQUES
Tetragone, Truffe melanosporum Maison Aléna

TURBOT
Céleri rave, Champagne, Caviar oscietre Prunier

DOS DE CHEVREUIL
Courge, clémentine, châtaigne

TOMME DE VACHE NORMANDE
Coing, salade d'herbettes 

PAVLOVA
Agrumes, carotte, poivre Sansho

CHOCOLAT NOIR
Passion, tagette

Lieu de rendez-vous : Restaurant Le Romanesque, Maison Douce Époque, chemin du Tocq, Le Caniset, 14910 Benerville-sur-Mer.