RÉVEILLON DE LA SAINT SYLVESTRE AU SALON DES GOUVERNEURS

Réveillon de la Saint Sylvestre au Salon des Gouverneurs
Dîner gourmand à partir de 20h30 en compagnie du Duo « Les (En)Chanteurs »
Terminez l'année en beauté et démarrez la suivante de plus belle avec l'énergie contagieuse
et le sens du partage de ce Duo d'artistes. 
Fin de soirée dansante jusqu'à 02h00 avec DJ Miko.
 

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AU MENU

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Apéritif :
Coupe de champagne Vranken Brut et son amuse-bouche
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Entrée :
Le foie gras au porto et gelée myrtille
Foie gras de canard mariné au porto rubis, gelée de myrtille, confit et granola, 
réduction balsamique, fleur de sel de Maldon
Accompagné d'un verre de vin blanc moelleux "Saint Luc - IGP Côtes de Gascognes"
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Plat :
Le veau en deux cuissons
Médaillon de veau cuit à basse température, fari aux marrons et fruits secs, croustillant de jarret de veau confit,
rösti de butternut et pomme de terre, mousseline de potimarron, châtaigne, sauce porto
Accompagné d'un verre de vin rouge "Saint Emilion Lucius"
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Dessert :
La forêt noire
Chantilly vanille, crémeux chocolat noir et confit de griotte
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Café

Prix nets TTC service compris
Vins & eau minérale inclus
Réservations indispensables

Une carte des vins & champagnes sera disponible sur place pour compléter votre repas.

CONDITIONS D’ACCES AU DINER :
Présentation de la pièce d’identité en cours de validité obligatoire (CNI, permis de conduire ou passeport) originale (les photos sur smartphone et les photocopies ne sont pas acceptées). Réservé aux personnes majeures et non interdites de jeu. Tenue correcte exigée.

Adresse : Villatara, Casino Barrière, place Maréchal Foch, 14360 Trouville-sur-Mer