TEA TIME BY KEVIN LEGOY

Tea time à la Maison Douce Époque : une pause hors du temps

Sur les hauteurs du Mont Canisy, à Bénerville-sur-Mer, à quelques kilomètres de Trouville-sur-Mer, la Maison Douce Époque veille sur un parc arboré de plusieurs hectares.

Dans cette demeure de caractère, le temps ralentit, et c’est tout le charme du lieu.

C’est le moment idéal pour s’installer dans le cadre intimiste du lieu et se laisser porter. Kevin Legoy, chef de cuisine attaché aux produits normands, signe un tea time créatif, entre douceurs pâtissières et bouchées salées.

Côté sucré, mini choux craquelin au chocolat, churros croustillants, macarons au citron et cheesecakes aux fruits rouges se partagent le plateau.

Côté salé, les cônes de brick au crémeux d’avocat citronné et les mini croque-monsieur végétariens apportent la juste note de contraste. Une boisson chaude au choix, thé, café ou chocolat chaud, accompagne le tout.

On vient pour le tea time. On reste pour l’atmosphère d’une maison de caractère, pour le plaisir de picorer d’une assiette à l’autre, et pour cette sensation délicieuse de n’avoir plus rien d’autre à faire.

Pour 2 personnes

Côté sucré (4 créations)

• Mini choux craquelin au chocolat (x4)
• Churros croustillants (x4)
• Macarons au citron (x2)
• Cheesecakes aux fruits rouges (x2)

Côté salé (2 créations)

• Cônes de brick au crémeux d’avocat citronné (x2)
• Mini croque-monsieur végétariens (x2)

Boissons : 2 boissons au choix (thé, café, chocolat chaud…)

Pour profiter pleinement de cette pause, pensez à réserver votre table : les places sont limitées.

Lieu de rendez-vous : Maison Douce Époque - Chemin du Tocq le Caniset - 14190 Bénerville-sur-Mer (6km de Trouville-sur-Mer).